根據國民健康署建議 每日主食應有1/3未精製全穀雜糧食物
這樣可以攝取到更多膳食纖維、維生素,能增進身體健康 生活中有哪些常見全穀雜糧食物呢?
全穀:糙米、紫米,藜麥、燕麥等
雜糧:地瓜、馬鈴薯、南瓜,芋頭、玉米、山藥、蓮藕、栗子、綠豆、紅豆等
有發現嗎?其實這些都是我們平常會吃到的食物喔!只要外食或買菜的時候多加留意 增加挑選就可以讓餐點更豐盛、更營養 最後別忘了,攝取全穀雜糧類時應掌握「 飯跟蔬菜一樣多」 的口訣以 全穀雜糧 部分取代常吃的白飯、麵食等精製澱粉,讓飲食更多元、更健康。
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均衡飲食 聰明選 健康吃:減鹽、減糖、多攝取全榖及未精緻雜量,可依據我的餐盤6口訣