現在人的生活飲食習慣已漸改變，多數人會選用方便且快速的外食餐館，而「重鹹重調味」也成為外食族群及商家們對於食物美味的普遍印象。
過量的鹽(鈉)會間接引發後續健康問題，對有高血壓、心臟病或腎臟功能較差的人更會有直接的身體健康影響。
為確保在外吃得方便又健康的飲食守則，點菜時可選用烤、蒸、燉，少選醸、燻、醤、滷、漬等方式烹調的食物，並請店家烹調時減少鹽的使用、不加味精或減少添加調味醤料，亦可避免食用過多的鹽（鈉），讓自身健康少負擔。
衛生福利部建議，成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克（即食鹽6公克），除了人工調味品，其他如加工食品、天然食物中皆都含有鈉含量，這些食材一天加總就是成人每日鈉總攝取量，所以民眾在家料理時，可多利用天然食材的風味取代調味品的添加:
1. 烹調時可使用醋或蘋果、鳳梨、著茄等天然水果來增加料理的酸味。
2. 使用味道強烈的天然食材，如香菜、海帶、洋蔥、或是香草等，來帶出食物的原味。
3. 使用人參、當歸、枸杞等中藥材及胡椒、八角等香辛料，來取代鹽(鈉)的添加。
4. 使用酒、蒜、薑、胡椒、八角、花椒及香草片等天然佐料，來變換食物風味。
~三低一高健康飲食低鹽低糖低油高纖營養跟著來~
~全榖雜糧為主食，糙米紫米營養好~
~我的餐盤口訣:每天早晚一杯奶，每餐水果拳頭大，菜比水果多一點，飯和蔬菜一樣多，豆魚蛋肉一掌心，堅果種子一茶匙~
~運動150分鐘(累積每次至少10分鐘.每天30分鐘.每周5次.)~
~勿信誇大不實健康食品廣告，以免傷身又傷荷包!~
~戒菸、節酒、減檳，邁向幸福人生!~
~菸就是毒；加味菸、加熱菸、電子煙只是包裹糖衣的毒藥!~
~未滿20歲禁止吸菸~
~~ 橫山鄉衛生所提醒您 聰明吃 健康動 ~~
參考資料選自衛生福利部國民健康署健康九九